NHC et Biocatalyse

Issue de travaux réalisés en synergie par 3 équipes de l’ICCF, une publication dans ‘Green Chemistry’ démontre la possibilité de synthétiser en milieux aqueux divers monosaccharides rares via des réactions catalysées d’hydratation (carbène N-hétérocyclique d’or) et d’aldolisation (aldolase).

https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2022/gc/d2gc00667g

Cette nouvelle méthode élégante utilise un catalyseur de type NHC-Au, soluble dans l’eau et permettant d’enchaîner une réaction enzymatique d’aldolisation pour produire divers monosaccharides d’intérêt, le tout dans des conditions ‘eco-friendly’.