Publié le 22 septembre 2026 Mis à jour le 22 septembre 2026
Réfrigérateurs, chambres froides, climatisation… La production de froid est devenue indispensable dans notre quotidien et dans de nombreux secteurs, de l’alimentation à la santé. Mais les technologies utilisées aujourd’hui consomment beaucoup d’énergie et reposent souvent sur des fluides frigorigènes, c’est-à-dire qui permettent de produire du froid mais qui peuvent avoir un fort impact négatif sur le climat.

Par Yohann Coulier, Maitre de conférences à l'Université Clermont Auvergne (UCA) et chercheur à l'Institut de Chimie de Clermont-Ferrand.

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